D'Vine Wine

又是託飲料管理課的福
難得有這樣的機會到葡萄酒坊

除了認識葡萄酒更有機會品嚐葡萄酒

我們到仁愛路巷子的一家酒坊

D'Vine Wine 諦梵尹葡萄酒坊

這是一家引進國外釀造技術和進口葡萄

在淡水有工廠自行釀造的酒坊

平常除了有賣酒 提供個性化精釀葡萄酒服務外

還不時有品酒會 另外平日也有提供簡餐

看別人網誌上寫說

這裡的紅酒牛肉麵和德國豬腳都相當有名

重點是價格不貴 加套餐 附上佐餐酒或飲料 大概300元左右

下次有機會我一定要來嚐嚐

它的店內其實不大

感覺倒有點像lounge bar

所以作在沙發上很舒服

周圍的布置也別具巧思

特別是剛好遇到萬聖節

店內還有萬聖節的裝飾呢!

今天的重點還是要來學學葡萄酒

盧老闆可以很認真的從頭開始介紹

釀造過程 起源 種類...啪啦啪啦講了很多

而且很有耐心的回答我們的問題

他一直說葡萄酒很簡單的

大家都應該學學品酒

是未來社交場合上的一個工具阿!

不過葡萄酒是活的東西 它可是有深度的

多多品嚐就可以發現葡萄酒的藝術
當然我們每個人手上都拿了一杯D'Vine wine

老闆很仔細的教大家如何品酒

看顏色 搖晃一下 聞一下 再口中充分的品嚐

紅寶石色的葡萄酒

聞起來有果香

直接喝下和混合著空氣喝下有著不同的味道

但最後可以感覺到果香味

雖然不是第一次喝葡萄酒

但是這還是第一次認真的品酒

葡萄酒真的是一個很奧妙的東西

有機會再多嚐嚐!!

不過今天只喝了葡萄酒

沒有醉醺醺囉!!

不像每次星期五上調酒

下課後每個人都臉紅紅 醉醺醺的

呈現一種很有趣的畫面